Voedseltribunaal in Den Haag

In het Haagse architectuurcentrum Stroom vindt op 5 april een Voedseltribunaal plaats. Experts uit verschillende vakgebieden gaan met elkaar in debat over de vraag hoe steden in de toekomst gevoed moeten worden. Startpunt van de discussie vormen drie visionaire scenario’s die in het kader van het programma Foodprint zijn ontwikkeld. “In 2050 wonen er negen miljard mensen op aarde, waarvan 75 procent in steden”, zegt Stroom. “Als die groei in dit tempo doorzet hebben we straks extra planeten nodig om iedereen te voeden. Dát het voedselprobleem alleen maar urgenter wordt, bestrijdt niemand. Hoe we ervoor kunnen zorgen dat de wereldbevolking ook in de toekomst gevoed wordt, daar is echter niemand het over eens.” Verschillende experts, uiteenlopend van architect tot filosoof, worden door Stroom ‘voor het gerecht gesleept’ om met elkaar te redetwisten over de geschetste voedselopgave. Als startpunt dienen daarbij de scenario’s Park Supermarkt, City Pig en Foodscape Schilderswijk, die ontwikkeld zijn voor het programma Foodpint.Het tribunaal eindigt met een manifest waarin een jury zich uitspreekt over de wijze waarop we tot een duurzaam voedselsysteem voor de stad kunnen komen. Tijdens de bijeenkomst worden de publicaties ‘Food for the City. A Future for the Metropolis’ en ‘Nils Norman, Eetbaar Park/Edible’ gepresenteerd.